BDGVIBES– Siapa bilang makan steak enak harus nunggu gajian atau momen fine dining yang kaku? Di Bandung, ada satu spot makan steak yang justru makin berkibar berkat keberaniannya tampil beda. Sirloin Beef House, destinasi kuliner yang sempat dianggap “nekat” karena buka saat pandemi 2020 lalu, kini membuktikan bahwa kualitas rasa dan harga yang jujur adalah kunci memenangkan hati warga Bandung.
Memasuki awal tahun 2026, Sirloin Beef House tak hanya bagi-bagi kelezatan, tapi juga kebahagiaan. Sebagai bentuk treatment spesial buat pelanggan setianya, mereka baru saja menggelar pengundian hadiah unit sepeda listrik di cabang Imam Bonjol, Selasa (20/1/2026).
Apresiasi Lewat Sepeda Listrik
Bagi sang owner, Bayu Nugraha, pelanggan bukan sekadar pembeli, melainkan bagian dari sejarah panjang bisnisnya. Acara pengundian ini menjadi agenda rutin yang selalu dinanti.
“Tujuan utamanya adalah memberikan apresiasi kepada pelanggan. Kami ingin membuktikan bahwa dukungan mereka sangat berarti bagi kami,” ujar Bayu di sela kegiatan pengundian.
Caranya pun nggak ribet. Cukup dengan transaksi minimal Rp150 ribu, para pecinta steak sudah punya kesempatan buat bawa pulang sepeda listrik. Sebuah cara yang manis untuk mengapresiasi loyalitas warga Bandung yang terus mampir meski kompetisi kuliner kian ketat.
Flashback: Dari Karapitan hingga Imam Bonjol
Kalau menengok ke belakang, perjalanan Sirloin Beef House penuh dengan tantangan. Memulai bisnis saat aktivitas masyarakat sedang dibatasi ketat oleh pandemi Covid-19 adalah sebuah pertaruhan besar.
“Sejarahnya, kami buka pas waktu Covid di 2020. Istilahnya merangkak perlahan. Nekat sebenarnya, tapi alhamdulillah kita coba pelan-pelan dan berjalan,” kenang Bayu.
Kini, “kenekatan” itu berbuah manis. Gerai pertama di Jalan Karapitan sudah berusia 5 tahun, sementara cabang kedua di Jalan Imam Bonjol yang dibuka tahun 2022 juga terus ramai. Buktinya, setiap akhir pekan, sekitar 500 pengunjung memadati gerai mereka untuk menikmati sensasi daging panggang berkualitas.
Filosofi “Makan Murah” Tanpa Kompromi Rasa
Apa sih rahasianya tetap eksis? Sirloin Beef House punya misi sederhana: mematahkan stigma kalau makan steak itu mahal. Lewat konsep harga merakyat, mereka ingin semua kalangan bisa merasakan pengalaman makan steak yang proper.
“Konsep kita adalah restoran steak dengan harga terjangkau untuk semua kalangan. Tujuannya memberi pengalaman semua orang bisa makan steak enak. Harga murah, tapi rasa dan penyajian tidak asal-asalan, bahkan mirip dengan yang harganya jauh lebih tinggi,” tegas Bayu.
Salah satu yang paling jadi favorit adalah “Paket Makmur” (Makan Murah). Bayangkan, cuma modal Rp38.000 saja, kamu sudah bisa mendapatkan piring lengkap berisi beef, chicken, spaghetti, hingga kentang goreng. Porsinya? Dijamin bikin kenyang tanpa bikin dompet “menangis”.
Membidik Peluang di Luar Kota
Keberhasilan di Bandung tampaknya baru permulaan. Dengan respon pasar yang terus positif, Bayu mulai membidik kemungkinan untuk membawa kelezatan Sirloin Beef House keluar kota.
“Tidak menutup kemungkinan kalau memang semakin bagus, kita akan ekspansi ke luar kota. Bahkan kalau memungkinkan, kami juga berencana untuk membuka sistem franchise,” tambahnya.
Buat kamu yang lagi cari tempat makan siang atau dinner seru bareng teman atau keluarga, Sirloin Beef House di Jalan Imam Bonjol buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB. Kapan lagi makan steak premium dengan harga kaki lima kalau bukan di sini?
